ВАРЕНИКИ с ВИШНЕЙ не развариваются, не текут! Удачное тесто для вареников

  • Опубліковано Місяць тому

    Ольга Шобутинская

    Вареники с вишней или клубникой, с прекрасным тестом которое не разваривается и хорошо переносит заморозку! Обязательно приготовьте!

    Подписаться на мой канал goo.gl/1n22Fm​​​​
    Инстаграм shobytinskay
    Моя группа вконтакте club111064255
    Моя группа фейсбук groups/16614 ...
    Моя группа в одноклассниках ok.ru/blogdomokh

    Вареники с Вишней ( 40-50 шт)

    Тесто:
    500 гр. муки
    300 мл. воды
    1 ч.л. соли
    50 гр. сливочного масла

    1 кг вишни ( вес с косточкой)
    5...6 ст.л. сахара
    1/2 ст.л. крахмала ( кукурузного)



    Радуйте своих родных и близких!!

    Production Music courtesy of Epidemic Sound

Аурелия Зеленская
Аурелия Зеленская

Оленька, огромное спасибо за рецепт теста и за видео, на котором вы все поэтапно показываете.....вареники получились супер...муж был в восторге от послевкусия теста и его консистенции. На следующее утро тесто вареников не стало жёстким и не слиплось. Спасибо большое 🙋🏻‍♀️, вы мастер своего дела👏👏👏👏👏👏

Місяць тому
Ирина Абрасимова
Ирина Абрасимова

Спасибо,Оля,мне тоже понравилось.👍

День тому
Людмила Людмила
Людмила Людмила

@Ольга Шобутинская !!ф!фф!#ЧФФФ!ФЧ

14 днів тому
Галина Ильина
Галина Ильина

🍉💘🍉🍉🍉🍉😒💘🍉🍉🍉😒😒🍉💘😃🍉😒😒😃🍉🍉🍉💘😒😒😒😒😃😒🍉😒😃🍉🍉🍉🍉😒😒💘💘🍉😃🍉😒😒😒🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉😒🍉🍉🍉🍉😒😒🍉😒🍉😒🍉🍉🍉🍉💘🍉😒🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉😒💘💘💘💘🍉😒🍉😃🍉😒🍉💘🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🥰😊ююду

Місяць тому
Нина Павлова
Нина Павлова

Хх

Місяць тому
Надежда Ерохина
Надежда Ерохина

Классно

Місяць тому
Алексей Алексеев
Алексей Алексеев

Делала по вашему рецепту, получились отличные. Спасибо

2 дні тому
см.е
см.е

Сготовила. Не понравилось тесто!!! Конечно оно очень податливое, эластичное. Но после того как сварили, становится какое-то не понятное, что-то похожее на разваренные макароны,хотя вареники отлично держат форму и не разваливаются. Простое, не заварное тесто намного лучше.

4 дні тому
Софья Брановицкая
Софья Брановицкая

Умница, спасибо.

7 днів тому
Татьяна Тимофеева
Татьяна Тимофеева

Спасибо большое Олечка. Готовила вареники с вишней по Вашему рецепту впервый раз, все получилось. Муж сказал, такой вкуснаты я еще не ел.😆👍. Мне тоже оч.понравились.🥰

7 днів тому
Гульнора Юсупова
Гульнора Юсупова

Очень интересный рецепт, спасибо большое.

7 днів тому
Bamboomart Store
Bamboomart Store

В который раз убеждаюсь насколько великолепны Ваши рецепты, всегда все получается. Выверенная рецептура и такая эстетика в кадре - все безупречно. Огромное спасибо за Ваш труд!

8 днів тому
Ludmila SIBIRKO
Ludmila SIBIRKO

Как всегда замечательно. А на пельмени можно такое тесто?

8 днів тому
Ольга Шобутинская
Ольга Шобутинская

можно

8 днів тому
Татьяна Эдарская
Татьяна Эдарская

С черникой пойду приготовлю) Спасибо!

9 днів тому
Lyudmila K
Lyudmila K

Именно по вашему рецепту у меня, наконец, получились отличные вареники! Спасибо!

10 днів тому
Светлана Иванова
Светлана Иванова

Я тоже хочу сейчас их готовить, но смущает, что в тесто не добавляется яйцо! Я всегда кладу! Скажите, крепкое тесто получается без яйца? Они ,действительно, не развариваются???🤔

11 годин тому
Tamara Braun
Tamara Braun

Спасибо Оленька за ваши прекрасные рецепты

10 днів тому
Антанина Рыжова
Антанина Рыжова

Тесто отвратительное на авброс

10 днів тому
Галина Бобровская
Галина Бобровская

Тесто заварное , обычно добавляют растительное масло вместо сливочного ! Я так готовлю уже много лет !

11 днів тому
Karolina Tyniakova
Karolina Tyniakova

О

12 днів тому
Лидия Ровнейко
Лидия Ровнейко

Действительно вкусные , благодарю за рецепт !

12 днів тому
Любовь Бессонова
Любовь Бессонова

Классное тесто! Что надо! Лучше не пробовала! Но муки ушло больше, где-то гр. 600

12 днів тому
Tatyana Sukach
Tatyana Sukach

Мне не понравилось не тесто, а пластелин. Завела я его правильно, ужасное. Да и что за тесто без яйца... испорчен семейный ужин... не советую...

13 днів тому
Александр Сербин
Александр Сербин

На видео Оля рассказывает, что удаляет косточки у вишен, а сама ложит в вареники целые ягоды (по 3 шт.). Потому так красиво и получается. Зачем так поступать?

14 днів тому
Ольга Шобутинская
Ольга Шобутинская

У меня вишни без косточки, я не обманываю своих подписчиков.

14 днів тому
Ольга Лысенок
Ольга Лысенок

Очень удачный рецепт! Большое спасибо! Получилось обалденно вкусно! Будем готовить ещё именно по Вашему рецепту!

15 днів тому
татьяна посевкина
татьяна посевкина

Подписалась!

15 днів тому
татьяна посевкина
татьяна посевкина

Спасибо большое!!! Это лучший рецепт!!! Всем рекомендую!!! Просто супер!

15 днів тому
Зоя Гойнец
Зоя Гойнец

А если дать стечь соку добавить в него сахар и/или крахмал и слелать подливку к вареникам?

15 днів тому
Ольга Шобутинская
Ольга Шобутинская

Можно засыпать сахаром, оставить чтобы вишня пустила сок и слить его, а вишню присыпать крахмалом. Но, в готовых варениках вишня будет без сока, я пробовала мне так не очень нравится, всё же хочется чтобы вишня была сочная, и сок вытекал с вареников. Но это дело вкуса.

15 днів тому
Дневник маленьких радостей
Дневник маленьких радостей

Такая красота и аккуратность👍🤗очень приятно смотреть

15 днів тому
катя заяц
катя заяц

Спасибо за рецепт.Очень вкусные вареники получились!

15 днів тому
Анна Ивановна
Анна Ивановна

Сколько муки

16 днів тому
Nina Zgurovec
Nina Zgurovec

Спасибо, очень доступно и вкусненько!!

17 днів тому
Лилия Беня
Лилия Беня

Тесто самое нежное и податливое.Сахара самое то,если положить больше не будет чувствоваться кислинки,что составляет превосходное послевкусие.Спасибо.

17 днів тому
Алла Alla
Алла Alla

Оля скажите, а на пельмени это тесто годится? Спасибо заранее!

17 днів тому
Ольга Шобутинская
Ольга Шобутинская

На пельмени годится👍

17 днів тому
Ольга Соломонова
Ольга Соломонова

Обязательно попробую делать тесто со сливочным маслом. А в воду для варки вареников иногда для разнообразия вкуса кидаю гвоздичку или розовый перец .

17 днів тому
Наталья Зарва
Наталья Зарва

Оленька, привет! Сделала вареники по вашему рецепту. Восторг! Тесто получилось просто класс!!! Беру в копилку и советую всем!! Вы - умничка!!!

19 днів тому
Solnces
Solnces

Мне не понравилось что вы с косточка ми сделали, без косточки лучше клади в ротик и пережевывай, всю жизнь так бабушка учила

19 днів тому
Anna from Germany
Anna from Germany

Ну если слушать внимательно , то можно понять, что косточек не было в вишне

2 дні тому
Supersell Clash of Clans and Clash Royal
Supersell Clash of Clans and Clash Royal

Добрый день, Ольга. Подскажите для чего добавляете масло в тесто и без яйца? Крахмал???🤔

19 днів тому
Nataha Zitoreva
Nataha Zitoreva

Приготовила сегодня вареники по вашему рецепту только с клубникой и у меня все получилось хотя я с тестом совсем не дружу спасибо за рецепт теперь вареники буду готовить только из такого теста только начинки менять

19 днів тому
Елена Волк
Елена Волк

Большая порция. Пожалуйста,меньше

20 днів тому
Ольга Шобутинская
Ольга Шобутинская

Вы ведь можете сделать половину порции.

20 днів тому
The Lil Glam
The Lil Glam

Спасибо большое за рецепт! Подскажите, а можно сразу после того, как слепили, сварить их?

20 днів тому
Лариса Хамзаева
Лариса Хамзаева

Мы с мамой делаем побольше и замораживаем в морозилке. Так чтобы несколько раз можно было потом отварить и съесть. Замораживаем на разделочных досках чтобы не слиплись,а потом в целофановые пакеты перекладываем порционно чтобы 1 пакет за один раз сварить. Также рыбу чистим и раскладываем по пакетам чтобы потом жарить.Вынимаешь один пакет и жаришь. И также мясо можно раскладывать чтобы потом не размораживать большими кусками, это долго и на один раз приготовить много не нужно если семья небольшая.

17 днів тому
Ольга Шобутинская
Ольга Шобутинская

Да, так и нужно делать)

20 днів тому
Наташа Наташкина
Наташа Наташкина

Спасибо за рецепт. Сделала, тесто реально не развалилось. 👍👍👍

20 днів тому
я не я
я не я

Люди, подскажите, это тесто только для вареников или для пельменей тоже подходит?

20 днів тому
я не я
я не я

@Ольга Шобутинская спасибо, попробую.

20 днів тому
Ольга Шобутинская
Ольга Шобутинская

Для пельменей подходит.

20 днів тому
Sasha_
Sasha_

Приготовила по вашему рецепту ! И вернулась оставить комментарий . 👍 Да , тесто изумительное . Тонко раскатывается , приятно с ним работать . Вкусно все получилось !!! Спасибо !!!!

21 день тому
Тася Тася
Тася Тася

Отлично!

22 дні тому
Людмила Гущина
Людмила Гущина

Спасибо, так все красиво и вкусно,сразу хочется попробовать создать самой такой кулинарный шедевр!!!

22 дні тому
Вера Попович
Вера Попович

Спасибо. Всё конкретно, хорошая речь, аккуратно, четкие движения, красивый мягкий голос. Варю вареники, не придавая значения тому, что размеры немного, но отличаются. Срочно отыщу кольцо диаметром 9-10 см именно для вареников с вишней. Ваша аккуратность восхищает

22 дні тому
Ira Dubovnyak
Ira Dubovnyak

Олечка,отличное тесто!!!В 10 вечера налепила,с огромным удовольствием наелась и диабет пусть отдыхает! Огромное спасибо за вкусняшку!!!

22 дні тому
Галина Монина
Галина Монина

Какое же оно постное если там масло

22 дні тому
Катерина В.
Катерина В.

Оля, а Вы просеиваете муку или не обязательно это всегда делать? Еще вопрос: хочу сделать из этого теста пельмени, т.к. вареники уже сделаны) какое бы порекомендовали тесто, у Вас есть есть еще рецепт тесто для вареников с творогом и картошкой, там Вы яйцо добавили.

23 дні тому
Татьяна Мятежина
Татьяна Мятежина

Олечка,молодец,рецепты выверенные,внятные .

23 дні тому
Людмила Осокина
Людмила Осокина

Олечка спасибо, я делаю заварное с подсолнечным маслом, попробую обязательно со сливочным. Подписалась на Вас. Успехов.

23 дні тому
Ольга Комова
Ольга Комова

Масла явно не 50 г. мин 100 г

24 дні тому
Ольга Шобутинская
Ольга Шобутинская

Это на видео кажется больше, масла 50 гр

24 дні тому
Христя христя
Христя христя

Дякую за чудовий рецепт тіста🤗👍

24 дні тому
Valentina Lerch
Valentina Lerch

👍

24 дні тому
Лидия Скачко
Лидия Скачко

Молодец Олечка,очень приятно когда молодые девочки умнички и хозяющки. Удачи во всех делах

24 дні тому
Aleks Filon
Aleks Filon

А косточки с синильным ядом как потом перевариваются в желудке ?

25 днів тому
Anna from Germany
Anna from Germany

🤦🏽‍♀️

2 дні тому
Ольга Шобутинская
Ольга Шобутинская

Вы бы для начала видео посмотрели, прежде чем писать такие комментарии.

25 днів тому
nina iordachi
nina iordachi

Очень трудно раскатать, не знаю в чем моя ошибка?

26 днів тому
Ольга Шобутинская
Ольга Шобутинская

Дайте тесту отдохнуть 30 минут и попробуйте снова.

26 днів тому
Галина
Галина

Большое спасибо за мастер класс

26 днів тому
Любовь Расторгуева
Любовь Расторгуева

А можно с картофельным крахмалом ? Спасибо !

26 днів тому
Ольга Шобутинская
Ольга Шобутинская

Да

26 днів тому
Ирина Архипова
Ирина Архипова

Очень понравилось, спасибо за рецепт)

26 днів тому
Елена Лацыновская
Елена Лацыновская

Огромное спасибо за рецепт! Получилось, действительно, вкусное тесто и очень вкусные вареники с вишней.👍👍👍

26 днів тому
Аристократическая Бледность
Аристократическая Бледность

Доча милая у вас )

27 днів тому
Ирина Лобова
Ирина Лобова

Какая молодец! Спасибо!

27 днів тому
Аристократическая Бледность
Аристократическая Бледность

Здравствуйте! А что если крахмал картофельный, можно?

27 днів тому
Ольга Шобутинская
Ольга Шобутинская

Здравствуйте! Можно, если вишню хорошо просушить можно и без крахмала.

27 днів тому
Алиса Лидделл
Алиса Лидделл

Тесто невкусное, я бы даже сказала противное. Люди, не обманывайтесь.

27 днів тому
ната ната
ната ната

не переживайте - купите хорошую муку и свежее сливочное масло и всё получится

14 днів тому
Даша Пшеничная
Даша Пшеничная

Напишите тогда свой рецепт. Или слабо!?

27 днів тому
Биба Дубровина
Биба Дубровина

Оленька, спасибо за рецепт. Сегодня лепила вареники по вашему рецепту. Тесто супер, только соли в следующий раз положу в половину меньше. А так все отлично. Легко катать, легко лепить, смачно есть🤤😂😋👍

27 днів тому
Елена Премудрая
Елена Премудрая

Ещё очень вкусны вареники с черникой ! Всем рекомендую! Спасибо Оленька, рецепт отличный!

27 днів тому
Елена Грузина
Елена Грузина

Спасибо большое за рецепт, очень просто и отличный результат

27 днів тому
Ирина Сила
Ирина Сила

Спасибо за прекрасные рецепты.

27 днів тому
Ольга Шобутинская
Ольга Шобутинская

Всегда пожалуйста 😘

27 днів тому
Наталья Аронова
Наталья Аронова

Спасибо 💐💐💐

28 днів тому
Андрей Куропятник
Андрей Куропятник

Дякую за рецепт, дуже смачно!

28 днів тому
Надежда Беляева
Надежда Беляева

Лайк!

28 днів тому
Мая Чарская
Мая Чарская

Спасибо за этот рецепт!!!

28 днів тому
Все будет хорошо!
Все будет хорошо!

Ну такая светлая девочка Спасибо за рецепт

28 днів тому
Гульжан Утешева
Гульжан Утешева

Здравствуйте, Ольга! А можно использовать домашнее сливочное масло, не магазинное?

28 днів тому
Ольга Шобутинская
Ольга Шобутинская

Здравствуйте! Да, конечном

28 днів тому
Тамара Головенко
Тамара Головенко

Супер❣️❣️

29 днів тому
Irina Andreewa
Irina Andreewa

Очень люблю вареники,особенно с ягодами. Этот рецепт для меня самый лучший. Спасибо Вам большое!!!! Тесто очень нежное и с ним легко работать.

29 днів тому
Марина Фукс
Марина Фукс

👌👍❤

29 днів тому
Светлана Исаханян
Светлана Исаханян

Вы такая молоденькая откуда вы все знаете а главное умеете все состряпать 🤷🏾‍♀️

29 днів тому
Любовь
Любовь

Олечка, спасибо за рецепт😁Сегодня приготовила - очень вкусно👍

29 днів тому
Зинаида Батьковна
Зинаида Батьковна

Спасибо. Шас сделаю.

29 днів тому
Оксана
Оксана

Это черешня

29 днів тому
Графиня Де Монсоро
Графиня Де Монсоро

Молодчинка девчушка с растительным маслом не нравится только сливочное

29 днів тому
Маша Лужецкая
Маша Лужецкая

Оля , а на пельмени это тесто подойдёт ???? Скажите .. спасибо Вам !!!

29 днів тому
Маша Лужецкая
Маша Лужецкая

@Ольга Шобутинская Спасибо !!!!!!

29 днів тому
Ольга Шобутинская
Ольга Шобутинская

Подойдёт!

29 днів тому
Dimon Dimon
Dimon Dimon

Простите, не понял. В начале, когда вода с маслом закипела, сразу горячим заливать в муку или дать остыть?

29 днів тому
Ольга Шобутинская
Ольга Шобутинская

Сразу, кипятком.

29 днів тому
DMITRIJ DONCKOJ
DMITRIJ DONCKOJ

Оленька спасибо! Умничка мастерица.

Місяць тому
Ольга Шобутинская
Ольга Шобутинская

Спасибо!

Місяць тому
Ludmila Gut
Ludmila Gut

Здравствуй Оленька.Я хотела спросить, а если тесто завести вечером,а вареники сделать на следующий день?

Місяць тому
Ludmila Gut
Ludmila Gut

@Ольга Шобутинская Спасибо Оленька👍

Місяць тому
Ольга Шобутинская
Ольга Шобутинская

Здравствуйте! Можно, храните в холодильнике, достать нужно будет заранее.

Місяць тому
Anna Zahn
Anna Zahn

Спасибо большое за рецепт! Только что испробовала, ни один не разварился! С таким тестом одно удовольствие работать! И очень вкусно 👍вы молодец, буду теперь только так готовить мои обожаемые вареники с вишней! Удачи вам!

Місяць тому
Beruška Beruška
Beruška Beruška

Девочки, делала на выходных вареники,Я в шоке, тесто просто бомбическое. Не липнет, не высыхает. Работать с ним одно удовольствие. Автору огромное спасибо. 👍⚘⚘⚘⚘⚘

Місяць тому
Людмила Сергеевна Удача
Людмила Сергеевна Удача

Спасибо Оленька,за замечательный рецепт. Но с этим же тестом можно налепить вареников и с картошечкой,приправленной жареным лучком!😋👍

Місяць тому
Ольга Шобутинская
Ольга Шобутинская

Можно)

Місяць тому
Елена Варгасина
Елена Варгасина

А почему не закрутила красиво края???

Місяць тому
Алина Давыдова
Алина Давыдова

Тоже также готовлю вареники. Всегда получаются супер. Обожаю вареники с вишней. Дети также любят с клубникой

Місяць тому
Любовь Мазыкина
Любовь Мазыкина

Спасибо за прекрасный рецепт!!!

Місяць тому
Татьяна Дармосюк
Татьяна Дармосюк

Хорошее тесто получится в любом случае, если вместо сырой воды взять кипячёную воду и вместо сливочного масла 2-3 ложки растительного. Можно не доводить до кипения. Но я попробую и рецепт Оли для сравнения.

Місяць тому
אירינה פודקמיני
אירינה פודקמיני

Это уже другое тесто.

28 днів тому
Emili L
Emili L

Вкуснее могут быть вареники с черникой🙂

Місяць тому
Людмила Попович
Людмила Попович

Как Вы всё красиво и аккуратно делаете. Очень приятно было смотреть Ваше видео.🥰

Місяць тому
Аллочка А
Аллочка А

А с тестом на пару покажите рецепт

Місяць тому
Лариса У.
Лариса У.

Тесто очень вкусное получилось, советую))

Місяць тому
Galina Lir
Galina Lir

Спасибо большое за рецепт

Місяць тому
Марина Ерохина
Марина Ерохина

И

Місяць тому
Mama 777
Mama 777

Умница,хозяюшка!Лайк и подписка.

Місяць тому
Larysa Ryaboy
Larysa Ryaboy

Спвсибо бболтшое..МОЛОДЕЦ

Місяць тому
Елена Таранец
Елена Таранец

Здравствуйте, а что можно использовать место кукурузного крахмала, муку или карт. крахмал?

Місяць тому
Ольга Шобутинская
Ольга Шобутинская

Здравствуйте! Картофельный, если вишню хорошо просушить, можно без крахмала.

Місяць тому
Вера Зайцева
Вера Зайцева

А вы попробуйте вареники сварить в пароварке или мантоварке с любой начинкой вареники не разварятся иповерте это намного вкуснее получится весь сок остаётся в вареннике

Місяць тому
Нина Проценко
Нина Проценко

вы..такая..хорошая..хозяюшка..спасибо..за..рецепт..теста..

Місяць тому

Далі

24 ЧАСА НА ПЛЯЖЕ ЧЕЛЛЕНДЖ !

24:27

24 ЧАСА НА ПЛЯЖЕ ЧЕЛЛЕНДЖ !

A4

Переглядів 8 млн

КАК  ПОДНЯТЬ 400КГ МИКРОВОЛНОВКОЙ

19:06

КАК ПОДНЯТЬ 400КГ МИКРОВОЛНОВКОЙ

Доктор Дью

Переглядів 812 тис.

КУРНИКИ с КУРИЦЕЙ и КАРТОШКОЙ / ВАК БАЛИШ или Мини Пироги

8:02

24 ЧАСА НА ПЛЯЖЕ ЧЕЛЛЕНДЖ !

24:27

24 ЧАСА НА ПЛЯЖЕ ЧЕЛЛЕНДЖ !

A4

Переглядів 8 млн

КАК  ПОДНЯТЬ 400КГ МИКРОВОЛНОВКОЙ

19:06

КАК ПОДНЯТЬ 400КГ МИКРОВОЛНОВКОЙ

Доктор Дью

Переглядів 812 тис.

Lil Nas X, Jack Harlow - INDUSTRY BABY (Official Video)

3:56

Lil Nas X, Jack Harlow - INDUSTRY BABY (Official Video)

LilNasXVEVO

Переглядів 59 млн

Я выкопал бункер ТОЛЬКО ложкой

23:32